52017Mag
Bruchi: un’arma a sorpresa per il problema dei rifiuti?

Bruchi: un’arma a sorpresa per il problema dei rifiuti?

    Bruchi e rifiuti: Ricercatori hanno scoperto casualmente che le larve delle tarme della cerca allevate a livello commerciale come esche da pesca hanno la capacità di biodegradare il polietilene. In pratica, possono mangiare i nostri rifiuti, e questo fa sperare che queste piccole creature possano diventare una potente arma contro l’inquinamento ambientale.

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212016Ott
Origine del latte: Italia. Via libera all’indicazione obbligatoria

Origine del latte: Italia. Via libera all’indicazione obbligatoria

    Nulla osta dalla Commissione Europea all’indicazione obbligatoria della provenienza delle materie prime di molti prodotti come latte, burro, yogurt, mozzarella, formaggi e latticini. La Commissione non ha sollevato rilievi o obiezioni sullo schema di decreto che introduce l’indicazione obbligatoria dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia. Lo rende noto il Ministero delle Politiche Agricole.

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102016Mag
Latteria turnaria di Fomarco – Pieve Vergonte (VB). Un pò di storia…

Latteria turnaria di Fomarco – Pieve Vergonte (VB). Un pò di storia…

    Latteria turnaria: Che cos’è? Recentemente durante una visita guidata a Pieve Vergonte (VB) ho avuto la possibilità di visitare una latteria turnaria in uso fino a qualche decennio fa. – Essa, presente anticamente in molti paesi, era una sorta di consorzio dove gli allevatori, oppure, le famiglie che possedevano almeno una o due bestie da…

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